《支付宝》8月11日蚂蚁庄园答案
1.西北美食臊子面中的“臊子”指的是？
A、肉丁
B、腰子
2.答案：肉丁
3. 解析：
臊子面的臊子是指剁好的肉末或切好的肉丁。臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤子。北方河南，山西，陕西，甘肃一带一般都说臊子，而不说卤儿。臊子是一种特殊的做法，多用于吃面，香和回味无穷是它的一大特色。
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